СОЛОДОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Внешний вид: темно - коричневая вязкая жидкость
Состав: ячменный солод и вода.
Цветность: 10000 – 13000 ЕВС
Пищевая ценность на 100г продукта: углеводы - 66,0; белок - 6,0; жиры - 0,0.
Энергетическая ценность: 288Ккал /1205,57 кДж
Срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: в герметично закрытой таре при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Фасовка: по запросу

Внешний вид: коричневая вязкая жидкость
Состав: концентрированный водный раствор ферментированного солода из ячменя.
Цветность: 3000 – 6000 ЕВС
Пищевая ценность на 100г продукта: углеводы - 65,0; белок - 6,0; жиры - 0,0.
Энергетическая ценность: 290Ккал /1214,17 кДж
Срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: в герметично закрытой таре при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Фасовка: по запросу

Патока для изготовления пряников и хлеба. При добавлении в малых количествах определяет цвет, а в больших количествах — вкус и вязкость изделий из теста. Влияет на текстуру выпечки, делает её нежнее и пышнее.
Благодаря способности замедлять кристаллизацию сахарозы, предлагаемая патока идеальна для изготовления зефира, пастилы, помады и мармелада.
Минимальный объем отгрузки по запросу.
Срок хранения: 12 месяцев.

Патока для производства мороженого и замороженных десертов помогает понизить точку замерзания продукта. Поставляется в пластиковых кубах.
Минимальный объем отгрузки 1 тонна.
Срок хранения: 12 месяцев.

Патока для производства спортивных напитков и энергетических батончиков поставляется в пластиковых кубах.
Минимальный объем отгрузки 1 тонна.
Срок хранения: 12 месяцев.

Патока для производства варенья и джемов поставляется в пластиковых кубах.
Минимальный объем отгрузки 1 тонна.
Срок хранения: 12 месяцев.